Somon la cuptor in crusta de miere si fistic

Somonul in crusta de miere si fistic a fost pentru mine dragoste la prima degustare. Combinatia este exceptionala. Si sunt sigura ca, daca il servesti alaturi de un piure de pastarnac (garnitura perfecta intr-o zi de iarna), imi vei da dreptate.

Ingrediente

• 2 bucati de somon de aproximativ 200 g fiecare
• 30 g de fistic fara coaja
• 30 g de pesmet
• 2 lingurite de miere
• 1 lingurita rasa de cimbru
• 1 lingurita rasa de rozmarin
• 2 linguri de ulei de masline
• sare si piper

Pentru piureul de pastarnac

• 300 g de pastarnac curatat si taiat in felii
• 15-20 g de unt
• 2-3 linguri de lapte
• sare si piper

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul la 180 grade.

Asezoneza bucatile de somon cu sare si piper. 

Lasa boabele de fistic curatate in apa fierbinte timp de aproximativ 3-4 minute. Scurge apoi apa si curata fisticul de pielite (nu te speria, se curata foarte usor). Taie boabele de fistic cu lama cutitului, pana cand obtii bucati de marimea boabelor de piper. Amesteca apoi fisticul cu pesmetul, cimbrul, rozmarinul si un praf de sare.

Unge fiecare bucata de somon cu o lingurita de miere. Trece apoi bucatile de somon prin amestecul de fistic, care va adera frumos la suprafata pestelui.

Asaza bucatile de peste intr-o tava, pe hartie de copt, toarna deasupra restul de amestec de fistic si putin ulei de masline si da tava la cuptor pentru aproximativ 25 de minute. 

Pentru piure pune la fiert pastarnacul, in apa cu putina sare. Lasa-l sa fiarba 20-25 de minute, apoi scurge-l de apa si paseaza-l alaturi de unt si lapte. Adauga sare si piper proaspat macinat, dupa gust.

Pofta buna!

Citește mai mult

Salata cu pui, avocado si miere

Au trecut sarbatorile de iarna si este vremea sa ne intoarcem la salate.

Salata cu pui, avocado si miere este gustoasa si satioasa, eu o consider o cina perfecta. Ce zici sa o incerci si tu?

Ingrediente:

• 2 bucati piept dezosat de pui
• 1 varf de lingurita de scortisoara macinata
• 1 varf de lingurita de boia de ardei dulce
• 1 lingura ulei de masline
• 70-100 g frunze verzi de salata (dupa preferinta)
• 1 avocado curatat si taiat felii
• 8-10 rosii cherry
• 2 linguri de seminte de dovleac
• 2 linguri de ulei de masline pentru dressing
• 1 lingurita de mustar
• 1 lingura de miere
• 1 lingurita de suc de lamaie
• sare, piper

Mod de preparare

Incinge un gratar sau o tigaie antiaderenta. Amesteca o lingura cu ulei de masline cu scortisoara, boia, sare si piper si unge bine pieptul de pui cu acest amestec. Gateste puiul pe ambele parti pe gratarul bine incins. Taie apoi bucatile de piept in felii subtirii.

Amesteca uleiul de masline pentru dressing cu mierea, mustarul, sucul de lamaie si sare dupa gust. 

Asaza feliile de avocado si feliile de piept de pui pe frunzele de salata, presara semintele de dovleac si toarna deasupra dressingul.

Serveste imediat.

Pofta buna!

Citește mai mult

Prajitura de ciocolata fara faina

Prajitura aceasta este delicioasa, perfecta pentru iubitorii de ciocolata.
Reteta o am de la prietena mea, Maya, care m-a convins ca deliciile cu ciocolata sunt mult mai usor de preparat decat credeam. Tot Maya m-a invatat ca secretul acestor delicii sta in calitatea ciocolatei folosite.

Ingrediente (pentru o forma rotunda de prajitura cu diametrul de 20 cm):

• 150 g ciocolata neagra de buna calitate
• 70 g de unt la temperatura camerei
• 6 oua
• 100 g zahar
• 2 linguri de Amaretto sau Rom (sau similar)/ suc de mere/ espresso
• 160 g de migdale macinate sau nuci macinate
• optional, pentru ornat: 
• 150 ml smantana pentru frisca si o lingurita de zahar pudra, sau: 
• 75 ml smantana pentru frisca si 60 g de ciocolata (neagra sau cu lapte)

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul la 190 grade si pregateste forma de prajitura (tapeteza cu hartie de copt fundul acesteia).

Topeste ciocolata la bain-marie (sau, mai simplu, o poti face in cuptorul cu microunde).

Separa galbenusurile de albusuri.

Bate galbenusurile cu zaharul si untul, cu ajutorul unui mixer, pana cand amestecul devine foarte cremos. Adauga ciocolata topita si amesteca. Adauga apoi lichidul (lichiorul, sau sucul, sau cafeaua) si continua sa amesteci. Adauga apoi migdalele (sau nucile) macinate si amesteca bine.

Separat bate spuma albusurile, cu ajutorul mixerului.

Inglobeaza usor, cu ajutorul unei spatule de silicon, albusurile spuma in amestecul cu ciocolata.

Toarna amestecul astfel obtinut in forma de tort si lasa prajitura in cuptor timp de 30 de minute. Scoate prajitura din cuptor si las-o sa se raceasca pe un gratar inainte de a o da la frigider.

Optional, poti orna prajitura fie cu frisca fie cu ganache de ciocolata. In ambele cazuri atat tortul cat si frisca, respectiv ganache-ul trebuie racite complet.
Pentru frisca bati separat smantana si adaugi eventual o lingurita rasa de zahar pudra
Daca alegi sa faci ganache de ciocolata, incalzesti smantana pentru frisca intr-o craticioara, adaugi ciocolata si amesteci pana cand ciocolata se dizova complet si crema devine uniforma.


Pofta buna!

Citește mai mult

Prajitura cu portocale si migdale

Daca iti place gustul de migdale, prajitura aceasta te va cuceri. Reteta este atat de simpla, incat nu vad cum ai putea sa dai gres, chiar daca esti la primele experiente in bucatarie.

Ingrediente:

• 6 albusuri
• 6 galbenusuri
• 200 g de zahar
• 250 g de migdale macinate
• 1 lingurita de praf de copt
• 4 portocale medii sau 1 borcan de marmelada de portocale de buna calitate

Mod de preparare:

Daca ai ales sa folosesti portocale, curata-le de coaja, taie-le felii si fierbe-le in 300 ml de apa pana se desfac. Transforma-le apoi intr-o pasta cu ajutorul unui blender.

Incinge cuptorul la 180 de grade si pregateste o forma de prajitura cu diametrul de 22-24 de cm (tapeteza cu hartie de copt fundul acesteia).

Bate galbenusurile impreuna cu zaharul. Separat bate bine albusurile cu ajutorul unui mixer. Adauga amestecul de galbenusuri cu zahar, amestecand de data aceasta cu o spatula. Adauga si incorporeaza faina de migdale si praful de copt. La final adauga marmelada sau pasta de portocale si amesteca cu grija.

Toarna amestecul in forma de prajitura si da la cuptor 40 de minute. Dupa aceea acopera forma cu o folie de aluminiu si mai las-o in cuptor pentru 15 minute.

Lasa prajitura sa se raceasca inainte de a o taia.

Poti servi prajitura cu o lingura de duclceata de portocale.

Pofta buna!

Citește mai mult

Gado gado cu sos de arahide (bumbu kacang) si frigarui de pui (chicken satay)

In urma cu mai bine de doi ani, in timpul vacantei in Indonezia, am fost cucerita de gustul sosului de arahide (bumbu kacang) care parea sa acopere orice preparat culinar local. Am urmat un curs de gatit in Sanur, Bali doar pentru a ramane cu impresia ca nu voi putea gati niciodata acasa acest sos, din cauza lipsei ingredientului principal, soiul potrivit de arahide.

Luna aceasta am participat la demonstratia culinara a prietenei mele Suzanne. Suzanne este din Olanda si, avand in vedere trecutul colonial al acestei tari, am aflat ca deliciosul sos de arahide indonezian este cumva considerat "traditional" si in Olanda. La fel si salata Gado gado. Doar ca olandezii au fost atat de practici incat au inlocuit arahidele crude cu untul de arahide, pe care il cumpara din supermarket. Nimic mai simplu deci. Pastrand acelasi gust delicios al mancarii indoneziene. Garantat!

Iti recomand cu drag sa incerci aceste preparate. Sunt o combinatie exploziva de gusturi, la care vei dori sa te intorci mereu.

Ingrediente:

Gado Gado

• Legume de sezon. Chiar si in Indonezia se folosesc diverse legume de-a lungul anului, functie de sezon. In mod traditional gasesti in aceasta salata morcovi, varza (bok choy), conopida, broccoli, castraveti, ardei, pastai de mazare, germeni de fasole mung. Eu am adaugat chiar si pastarnac.
• Oua fierte, taiate jumatati
• Ceapa prajita crocanta (din supermarket) sau alune prajite taiate marunt (e nevoie de ceva crocant)
• Orez

Sos de arahide/ Bumbu kacang (pentru aproximativ 4-6 portii, il poti pastra in frigider o saptamana):

• o conserva de 400 ml lapte de cocos
• 250 g de unt de arahide 
• aprox. 40 g sos de soia (de preferinta dulce)
• 2 linguri de zahar (sau dupa gust)
• o esalota (sau o ceapa mica), tocata marunt
• 3 catei de usturoi, tocati
• 1 ardei iute taiat marunt (sau dupa gust)
• 1 tulpina de lemongrass, tocata marunt
• o lingura de ulei de cocos, sau ulei de susan sau chiar ulei de floarea soarelui
• 2 linguri de sos sambal sau sos de chili (le gasesti in supermarket, la standul de produse asiatice)

Frigarui de pui/ Chicken satay

• 600 grame de piept de pui taiat cuburi
• 3 linguri de ulei de susan (il poti inlocui cu ulei de floarea soarelui)
• 3 linguri de sos de soia
• 1 esalota (sau o ceapa mica), tocata marunt
• 1 catel de usturoi, tocat
• 1 bucata de aproximativ 2 cm de ghimbir, rasa
• 1 lingurita de zahar
• 1 lingura de sos sambal sau sos de chili

Mod de preparare:

Gado  Gado

Curata legumele si taie-le felii sau fasii subtiri. Castravetele si ardeiul se vor folosi crude in salata. Restul legumelor se oparesc (se fierb nu mai mult de un minut sau un minut si jumatate in apa fiarta, fara sare, in vase individuale). Legumele se asaza in straturi pe un platou. Se adauga ouale fierte taiate jumatati. Se presara alune prajite sau ceapa prajita crocanta.

Orezul se fierbe in apa cu sare sau se prepara la abur, conform indicatiilor de pe ambalaj.

Sosul de arahide

Caleste in putin ulei esalota tocata, 1 catel de usturoi si ardeiul iute. Adauga laptele de cocos si untul de arahide, amesteca bine si lasa-le sa fiarba impreuna. Vor fi momente in care va parea ca sosul se taie. Nu te ingrijora. Arunca surplusul de grasime si adauga dupa caz apa fierbinte, pentru a mentine consistenta de sos (altfel are tendinta de a se ingrosa). Adauga ceilalti doi catei de usturoi, zaharul, sosul de soia, sosul sambal (sau sosul chili), lemongrass-ul. Lasa sosul sa fiarba la foc mic aproximativ 30 de minute, amestecand mereu si completand cu apa fierbinte, dupa caz. Gusta si completeaza dupa gust cu sos sambal, sos de soia, zahar, usturoi.

Frigaruile de pui

Pregateste intr-un vas o marinata din toate ingredientele. Adauga bucatile de piept de pui si amesteca bine. Acopera vasul cu folie de plastic si da-l la frigider pentru cel putin 3 ore (ideal este sa il lasi peste noapte).

Asaza cuburile de piept de pui marinate pe betisoare pentru frigarui si frige-le pe toate partile pe un gratar. Sau, mai simplu, frige pe toate partile cuburile de pui marinat intr-o tigaie. Poti trisa pana la capat asezand bucatile de carne gatite pe betisoare, doar pentru servire.

Serveste frigaruile de pui, alaturi de salata gado gado si orez fiert. Acopera cu un strat generos de sos de arahide.

Pofta buna!

Citește mai mult

Salata de paste cu legume

Salata de paste cu legume este un aperitiv usor, sanatos si satios. Se serveste rece, deci o poti pregati chiar de pe o zi pe alta, ceea ce este atat de practic.

Ingrediente

• 250 g de paste (poti folosi orice fel de paste scurte, dar eu cred ca farfalle sunt cele mai potrivite)
• vreo 10 rosii cherry, taiate in jumatati sau sferturi
• 3-4 rosii uscate
• 4 ardei kapia copti, taiati fasii (daca ii lasi in putin otet cu apa si zahar pentru macar o jumatate de ora dupa ce i-ai copt vor fi cu atat mai gustosi)
• 100 g masline fara samburi, sau masline cu ardei, taiate rondele
• cateva frunze de busuioc tocate
• 1 fir de ceapa verde tocata
• o mana de parmezan ras
• 3 linguri de ulei de masline
• 1 lingurita de mustar
• zeama de la 1/2 de lamaie
• sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Fierbe pastele al dente in apa cu sare. Strecoara-le si lasa-le putin sa se raceasca, apoi amesteca-le cu legumele.

Amesteca uleiul de masline cu mustarul, zeama de lamaie, sare si piper. Toarna dressing-ul astfel obtinut peste pastele cu legume si amesteca cu grija.

Le poti servi imediat, sau le poti da la frigider pentru a le manca mai tarziu. Ba chiar le poti lua cu tine pentru masa de pranz de la birou din ziua urmatoare.

Pofta buna!

Citește mai mult

Salata cu quinoa

Trebuie sa recunosc faptul ca eu sunt un pic sceptica de cate ori aud despre superalimente precum quinoa. Gasesti pe net infinite laude pentru proprietatile acesteia. Pornind de la ideea ca e greu sa le ai pe toate, ma gandesc ca, fiind atat de sanatoase, cel mai probabil aceste superalimente fie nu sunt prea gustoase, fie ingrasa. Am zis totusi sa ii dau quinoei o sansa.

Ei bine, salata aceasta vegana nici nu te va ingrasa, caci nu vei manca prea multa avand in vedere cat este de satioasa si te asigur ca este si foarte gustoasa. Ce-ar fi sa o incerci?

Ingrediente (pentru 2-3 portii):

• 1 cana de quinoa (eu am folosit quinoa rosie, dar poti folosi la fel de bine si quinoa alba)
• 1/2 cana de rosii taiate cubulete
• 1/2 cana de castraveti taiati cubulete
• 1/2 cana de ardei gras taiat cubulete
• 1-2 fire de ceapa verde taiata marunt (atat partea alba cat si cea verde)
• 1/2 cana de stafide
• 1 mana generoasa de frunze de patrunjel si cateva frunze de menta, tocate
• 1/2 lingurita de sare
• 1 praf de piper
• 1 lingura de ulei de masline
• zeama de la 1/2 de lamaie

Mod de preparare

Clateste quinoa cu putina apa rece. Fierbe-o timp de 15-20 de minute intr-o cana si jumatate de apa (sau conform indicatiilor de pe ambalaj). Va capata o textura usoara si pufoasa.
Amestec-o apoi cu restul de ingrediente si ar fi bine sa o dai la rece pentru o jumatate de ora, daca mai ai rabdare.

O poti manca simpla, ca fel principal, dar daca nu esti vegana te asigur ca aceasta este o garnitura minunata.

Pofta buna!

Citește mai mult

Cheesecake cu coacaze negre

Am scris deja de multe ori cat de mult imi place cheesecake-ul. Prefer gustul fin al celui copt decat al celui pregatit "la rece", desi recunosc ca cel din urma este mai usor de peparat. 

Sunt mereu deschisa sa incerc retete noi de cheesecake la cuptor, pentru a gasi reteta perfecta. De curand am pregatit cel mai nepretentios si "dietetic" cheesecake copt, cu ingrediente putine si ieftine. In fine, nu iti inchipui ca este un cheesecake pentru dieta, nici vorba (este totusi o prajitura cu branza, oua si zahar), insa are mai putine calorii decat alte cheesecake-uri, avand in vedere ca principalul ingredient este o branza de vaci cu doar 6% grasime. Si cu toate acestea gustul este incredibil de bun. Asa ca am declarat ca, cel putin pana la acest moment, aceasta este reteta castigatoare.

Ingrediente (pentru o forma de tort cu diametrul de 18 cm):

• 150 grame de biscuiti (digestivi)
• 75 grame de unt
• 800 branza cremoasa de vaci (eu folosesc branza de vaci de la Lidl, in ambalaj de 500 g)
• 3 oua
• 100 grame de zahar pudra
• coaja rasa de la o lamaie
• o lingurita esenta de vanilie
• 125 grame de coacaze negre

Mod de preparare:

Imbraca interiorul formei de tort cu pereti detasabili in hartie de copt. Prajitura se va coace in forma de tort asezata intr-un vas mare cu apa. De aceea, pentru a impiedica apa sa patrunda in prajitura, imbraca intreaga forma (si nu numai fundul ei) intr-o asemenea foaie de hartie de copt.

Pentru blat zdrobeste biscuitii (cel mai usor o faci cu blender-ul sau robotul de bucatarie) si amesteca-i cu untul topit. Asaza compozitia pe fundul formei de tort. Preseaza cu o lingura sau o spatula pentru a obtine o suprafata uniforma. Se coace in cuptor, la 180 grade, timp de 10 minute, timp in care te poti apuca sa prepari compozitia.

Pentru compozitie mixeaza branza de vaci cu zaharul pudra, coaja de lamaie si esenta de vanilie pana cand obtii un amestec fin si omogen. Adauga apoi ouale pe rand si continua sa mixezi. La final adauga o jumatate din cantitatea de coacaze si inglobeaza-le in compozitie.

Toarna compozitia peste blat in forma de tort.

Da forma de tort la cuptor, asezand-o intr-o tava sau cratita mai mare in care torni apa fierbinte.

Lasa prajitura la cuptor, la 180 de grade, timp de 60 de minute (la finalul celor 60 de minute aceasta va fi inchegata pe margine, insa partea din centrul formei este inca usor moale. Pentru a evita orice crapatura, scoate prajitura din cuptor si desprinde-o usor de hartia asezata pe peretii vasului, cu ajutorul unui cutit cu lama subtire. Lasa apoi cheesecake-ul sa se raceasca in cuptorul cu usa intre-deschisa pentru aproximativ o alta ora. Este recomandat sa lasi prajitura sa se raceasca de tot inainte de a o da la frigider, si sa o lasi apoi in frigider pentru 4-5 ore (cel mai bine o lasi peste noapte).

Abia dupa ce a stat suficient in frigider poti scoate prajitura din forma de tort cu pereti detasabili si o poti orna cu restul de coacaze, dupa gust.

Daca tragem linie, prepararea propriu-zisa a acestui cheesecake iti ia foarte putin timp (mai putin de jumatate de ora), dar va trebui sa fii in zona bucatariei pentru inca aproximativ doua ore pentru coacere si "racire asistata"

Iti promit insa ca merita timpul petrecut! Si nu uita sa il mananci in portii mici!

Pofta buna!

Citește mai mult

Tort de mere

A venit toamna, deci s-a deschis sezonul prajiturilor cu mere. 
Eu am inceput sezonul cu un tort de mere cu zahar caramelizat. Daca trag linia si fac calcule, acesta este cel mai ieftin tort pe care l-am preparat vreodata. Ingredientele pot costa doar 5-7 lei, depinde de unde cumperi merele. 

Ingrediente:

• 7-8 mere medii
• 170 grame de zahar
• 5 oua
• 5 linguri de faina
• 5 linguri de zahar
• 5 linguri de ulei
• 1 lingurita de praf de copt
• 1 lingurita de extract de vanilie
• cateva nuci
• 3-4 lingurite de dulceata

Mod de preparare

Curata merele de coaja si inlatura cotoarele cu un instrument special (o poti face si cu un cutit ascutit si cu ceva pricepere si rabdare, dar cu un instrument special pentru inlaturarea cotoarelor tot procesul dureaza doar cateva secunde).

Caramelizeaza la foc mic cele 170 de grame de zahar intr-o cratita cu pereti inalti. Ai grija sa nu arzi zaharul. Tapeteaza uniform peretii vasului cu zaharul carmelizat.

Asaza merele in cratita si umple-le cu miez de nuca si dulceata. 

Da cratita la cuptor, la 180 C, pentru aproximativ 20 de minute (pana se inmoaie merele). 

Intre timp separa ouala. Bate bine cu un mixer albusurile. Adauga apoi gradual cele cinci linguri de zahar, continuand sa bati, pana obtii o spuma foarte ferma. Separat amesteca galbenusurile cu uleiul si apoi inglobeaza acest amestec usor, de preferat cu o spatula, in spuma de albusuri. Toarna apoi faina impreuna cu praful de copt, adauga extractul de vanilie si amesteca usor pana cand aluatul se uniformizeaza.

Toarna aluatul peste merele coapte si da iar cratita la cuptor pentru aproximativ 45-50 de minute.

Scoate cratita din cuptor si, cu un cutit cu lama subtire, separa prajitura de peretii vasului. Lasa tortul sa se raceasca o jumatate de ora in cratita, apoi rastoarna cratita, cu o miscare ferma, pe un platou. Lasa cratita deasupra tortului pana cand se raceste total, fie la temperatura camerei, fie la frigider.

Optional poti orna tortul cu frisca, dupa ce se raceste.

Pofta buna!

Citește mai mult

Prajitura Salzburg cu cirese

Este o prajitura cu o textura densa si un gust minunat de migdale, cirese si ciocolata. Nu este foarte dulce. In plus nu contine faina, deci o poti manca fara probleme si daca ai intoleranta la gluten.

 Ingrediente (pentru o tava cu diametrul de 22 de cm):

• 7 oua
• 180 g de zahar
• 200 g de faina de migdale
• 165 g de unt topit
• 120 g de ciocolata topita (fie amaruie, fie cu lapte)
• 1 lingurita de scortisoara
• 1 borcan de 800 ml de compot de cirese
• aproximativ 30 de grame de amidon de porumb
• 150 de grame de fructe pentru ornat (cirese, visine, zmeura) sau o mana de migdale

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul la 170 de grade si tapeteaza forma in care vei coace prajitura cu hartie de copt. 

Bate cu un mixer ouale si zaharul pana cand devin o masa cremoasa. Adauga faina de migdale, untul, ciocolata si scortisoara si amesteca-le impreuna.

Toarna aproximativ jumatate din compozitie in tava de prajitura si da-o la cuptor pentru 35 de minute. 

Intre timp separa ciresele de sucul din compot, pastrandu-le pe ambele. Curata de samburi ciresele. Ingroasa sucul din compot cu amidon de porumb, conform indicatiilor de pe ambalajul de amidon, adauga apoi si ciresele.

Toarna amestecul de cirese in tava, adauga restul de compozitie si da tava la cuptor pentru alte 25-30 de minute.

Scoate prajitura din tava numai dupa ce se raceste. Orneaz-o cu fructe (cirese, visine, zmeura) sau cu o mana de fulgi de migdale (poti folosi, eventual, 10-15 g de ciocolata topita pentru a fixa fructele pe prajitura).

Pofta buna! 

Citește mai mult

Paste cu vinete si dovlecei

Din vacanta petrecuta in Italia m-am intors cu un mare dor de paste. Chiar daca am mancat paste aproape in fiecare zi acolo. Sau poate tocmai de aceea.

Pentru aceasta reteta foloseste paste tubulare, penne sau rigatoni, sunt cele mai potrivite.

  

Ingrediente (pentru 2 portii):

• 200 g de paste 
• 1 vanata mica
• 1 dovlecel mic
• 1 ceapa mica tocata
• 2 catei de usturoi
• 3 rosii medii
• oregano uscat
• cateva frunze de busuioc proaspat
• 2-3 linguri de ulei de masline
• 2-3 linguri de parmezan ras
• sare si piper

Mod de preparare

Curata dovlecelul si taie-l in cubulete. Taie si vanata in cubulete si presara sare peste ea. Fierbe rosiile timp de un minut pentru a le curata usor de coaja. Dupa ce le cureti, toaca-le marunt.

Caleste usor ceapa in uleiul de masline si arunca apoi si cateii de usturoi, taiati pe lungime, in uleiul incins pentru douazeci de secunde. Adauga vanata si dovlecelul taiati si lasa-i pana se inmoaie. Adauga apoi rosiile tocate si lasa amestecul sa fiarba usor pana cand legumele sunt gatite. Adauga o mana de oregano uscat, sare si piper dupa gust.

Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.  

Arunca pastele fierte peste sos si amesteca cu grija.

Presara parmezan ras si cateva frunze de busuioc proaspat peste paste in farfurie. Serveste cu un pahar de vin bun.

Pofta buna!

Citește mai mult