Pui dulce asado

Am vazut reteta aceasta de curand intr-o emisiune TV si m-a convins imediat, avand in vedere ca se prepara usor si rapid si contine pui si anason, o combinatie care mi se pare foarte apetisanta. Reteta este filipineza. Ingrediente: 4 bucati pulpe superioare de pui 3-4 bucati de anason stelat 1 lingura de sos de soia 1 lingurita de zahar brun 3-4 catei de usturoi 1 lingurita de amestec five spices ulei sare, piper Mod de preparare: Asezoneaza...

Citește mai mult

Supa crema de dovleac cu ghimbir

Este toamna, deci este vremea dovleacului si a supei de dovleac. Dintre toate supele crema, cred ca cea cu dovleac este cea mai fina si cremoasa. Este gustoasa si la fel de usor de preparat ca orice alta supa crema de legume.   Ingrediente: 1 dovleac sau o bucata de dovleac de aproximativ un kg. Eu am folosit un dovleac hokkaido 1 morcov 1 cartof 3 cm dintr-o radacina de ghimbir 1 ceapa tocata 2 linguri de ulei sau unt 1 litru supa de...

Citește mai mult

Cheesecake cu mandarine (fara coacere)

Prajiturile cu branza sunt preferatele mele. Recunosc ca prefer cheesecake-ul copt, are un gust fin si natural, de prajitura de casa. Cred totusi ca pentru un cheesecake copt reusit ai nevoie de putina experienta. Eu stau de obicei langa cuptor, cu inima stransa, si ma intreb daca l-am copt suficient, daca l-am copt prea mult... Cu cheesecake-ul "la rece" nu ai cum sa dai gres, daca ai inteles cum sa lucrezi cu gelatina. Prajitura va arata impecabil...

Citește mai mult

Placinta cu mere

Ai manca ceva bun, nu ai mare lucru in casa, afara ploua si nu vrei sa mai iesi la cumparaturi? Sau peste o ora vine la tine o prietena si nu ai cu ce sa o servesti? Daca ai doua foi de aluat foietaj, cateva mere, plus alte cateva ingrediente simple, care sunt sigura ca nu iti lipsesc, in 40 de minute poti avea gata o placinta cu mere. Nimic mai simplu! Ingrediente: 2 foi de aluat foietaj 4 mere medii (pentru o tava rotunda cu diametrul de...

Citește mai mult