Salata cu quinoa

Trebuie sa recunosc faptul ca eu sunt un pic sceptica de cate ori aud despre superalimente precum quinoa. Gasesti pe net infinite laude pentru proprietatile acesteia. Pornind de la ideea ca e greu sa le ai pe toate, ma gandesc ca, fiind atat de sanatoase, cel mai probabil aceste superalimente fie nu sunt prea gustoase, fie ingrasa. Am zis totusi sa ii dau quinoei o sansa. Ei bine, salata aceasta vegana nici nu te va ingrasa, caci nu vei manca prea...

Citește mai mult

Cheesecake cu coacaze negre

Am scris deja de multe ori cat de mult imi place cheesecake-ul. Prefer gustul fin al celui copt decat al celui pregatit "la rece", desi recunosc ca cel din urma este mai usor de peparat.  Sunt mereu deschisa sa incerc retete noi de cheesecake la cuptor, pentru a gasi reteta perfecta. De curand am pregatit cel mai nepretentios si "dietetic" cheesecake copt, cu ingrediente putine si ieftine. In fine, nu iti inchipui ca este un cheesecake...

Citește mai mult

Tort de mere

A venit toamna, deci s-a deschis sezonul prajiturilor cu mere.  Eu am inceput sezonul cu un tort de mere cu zahar caramelizat. Daca trag linia si fac calcule, acesta este cel mai ieftin tort pe care l-am preparat vreodata. Ingredientele pot costa doar 5-7 lei, depinde de unde cumperi merele.  Ingrediente: 7-8 mere medii 170 grame de zahar 5 oua 5 linguri de faina 5 linguri de zahar 5 linguri de ulei 1 lingurita de praf de copt 1...

Citește mai mult