Salata de mar verde cu ton

Am gasit reteta aceasta pe site-ul dragii mele prietene, Mayuree, http://www.saveursthaiesetdailleurs.com. Intrucat iubesc mancarea tailandeza, mi-am propus sa incerc cat mai multe dintre retetele ei. Salata aceasta este pe cat de rapida pe atat de gustoasa si are o minunata aroma de vacanta in Asia. Este perfecta pentru un pranz usor de vara, cu putine calorii si dor de vacanta.

 
Ingrediente:

• 1 mar verde
• 1 conserva de ton in ulei
• 2-3 esalote (sau 1 ceapa maricica) tocate marunt
• 2-3 bucati de lemongrass (partea alba) taiate in rondele mici 
• 1 frunza kaffir lime, taiata in fasii foarte subtiri
• 2 linguri de sos de peste
• suc de la 1/2 lamaie (sau dupa gust)
• 1 lingurita de pasta de chilli
• cateva frunze de busuioc asiatic sau menta
• piper proaspat

Mod de preparare:
 
Taie marul in bucati subtiri si lungi (la fel cum tai cartofii pai). Intr-un bol amesteca tonul, bine scurs de uleiul din coserva, cu bucatile de mar si cu restul ingredientelor.

Serveste salata ornata cu frunze de busuioc sau menta.

Pofta buna!