Pui mediteranean

Cand vine vorba de pui, reteta aceasta este printre preferatele mele: piept de pui aromat pregatit pe gratar, servit cu sos tzatziki si salata de ardei. Pe scurt, pui cu gust de vacanta in Grecia. Ingrediente:  Pentru pui: 2 bucati piept de pui 2 linguri de ulei de masline 1 varf de linguita de scortisoara (care va da puiului o aroma minunata) 1 varf de lingurita de boia de ardei dulce 1/2 lingurita de coaja...

Citește mai mult

Muschiulet de porc la cuptor

Imi place sa gatesc muschiuletul de porc cu ghimbir. Muschiuletul de porc este fraged iar ghimbirul ii da o aroma irezistibila. In plus se prepara foarte usor.   Ingrediente: 1 muschiulet de porc de aproximativ 400 g 2-3 catei de usturoi, taiati in jumatati 1 bucata de 2 cm de ghimbir, taiata in felii subtiri 1/2 lingurita de cimbru 1/2 lingurita de rozmarin uscat 2 linguri de ulei de masline 20 g de unt sare, piper Mod de preparare: Cu...

Citește mai mult

Pui cacciatore cu ciuperci

Revin la retetele Ramonei, de data aceasta cu pui cacciatore. Citesc ca s-ar traduce prin "pui vanatoresc".  Se poate prepara atat din piept cat si din pulpe de pui. Eu l-am preparat din pulpe, mai precis din ciocanele. Deci iata reteta:   Ingrediente: 6 ciocanele de pui 250 grame de ciuperci 1 ardei gras 3 linguri de ulei 1/2 lingurita de busuioc uscat 1/2 lingurita de rozmarin uscat 1 ceapa mare 5 catei de usturoi 75 ml...

Citește mai mult