Pui in sos de otet (Poulet au Vinaigre)

O reteta din sudul Frantei, pe care o am de la prietena mea draga, Anne. Este reteta bunicii ei. Puiul in sos de otet are un gust surprinzator, fin si cremos si poate fi servit cu garnitura de orez, paste, couscous sau quinoa. Ingrediente 1 pui de 1,2 kg, taiat in 8 bucati (sau poti folosi 8 ciocanele de pui, sau pulpe superioare de pui) 1 rosie 1 ceapa tocata 2 morcovi 2 linguri de ulei 3 catei de usturoi in coaja 20 ml de otet alb de buna...

Citește mai mult