.JPG)
Daca iti place gustul de migdale, prajitura aceasta te va cuceri. Reteta este atat de simpla, incat nu vad cum ai putea sa dai gres, chiar daca esti la primele experiente in bucatarie.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Daca ai ales sa folosesti portocale, curata-le de coaja, taie-le felii si fierbe-le in 300 ml de apa pana se desfac. Transforma-le apoi intr-o pasta cu ajutorul unui blender.
Incinge cuptorul la 180 de grade si pregateste o forma de prajitura cu diametrul de 22-24 de cm (tapeteza cu hartie de copt fundul acesteia).
Bate galbenusurile impreuna cu zaharul. Separat bate bine albusurile cu ajutorul unui mixer. Adauga amestecul de galbenusuri cu zahar, amestecand de data aceasta cu o spatula. Adauga si incorporeaza faina de migdale si praful de copt. La final adauga marmelada sau pasta de portocale si amesteca cu grija.
Toarna amestecul in forma de prajitura si da la cuptor 40 de minute. Dupa aceea acopera forma cu o folie de aluminiu si mai las-o in cuptor pentru 15 minute.
Lasa prajitura sa se raceasca inainte de a o taia.
Poti servi prajitura cu o lingura de duclceata de portocale.
Pofta buna!
Ingrediente:
- 6 albusuri
- 6 galbenusuri
- 200 g de zahar
- 250 g de migdale macinate
- 1 lingurita de praf de copt
- 4 portocale medii sau 1 borcan de marmelada de portocale de buna calitate
Mod de preparare:
Daca ai ales sa folosesti portocale, curata-le de coaja, taie-le felii si fierbe-le in 300 ml de apa pana se desfac. Transforma-le apoi intr-o pasta cu ajutorul unui blender.
Incinge cuptorul la 180 de grade si pregateste o forma de prajitura cu diametrul de 22-24 de cm (tapeteza cu hartie de copt fundul acesteia).
Bate galbenusurile impreuna cu zaharul. Separat bate bine albusurile cu ajutorul unui mixer. Adauga amestecul de galbenusuri cu zahar, amestecand de data aceasta cu o spatula. Adauga si incorporeaza faina de migdale si praful de copt. La final adauga marmelada sau pasta de portocale si amesteca cu grija.
Toarna amestecul in forma de prajitura si da la cuptor 40 de minute. Dupa aceea acopera forma cu o folie de aluminiu si mai las-o in cuptor pentru 15 minute.
Lasa prajitura sa se raceasca inainte de a o taia.
Poti servi prajitura cu o lingura de duclceata de portocale.
Pofta buna!
